Traditionelles Brot backen

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Brot backen im Steinofen ist ein tolles Erlebnis. Bei unserer gut besuchten Veranstaltung zum gemeinsamen Brot backen konnten alle Schritte miterlebt werden. Vom Kneten des Teiges über das Formen in Laibe bis zum Backen im Ofen.

Am Freitag den 29 Juli trafen wir uns bei Hedda Schuller im Garten beim Steinofen um gemeinsam wie in Siebenbürgen Holzofenbrot zu backen. Bereits am frühen Morgen hatten Hedda Schuller und ihre  Schwiegermutter Eleonore Schuller eine Runde Brot vor gebacken, welches wir dann am Abend mit den Leckereien die jeder mitgebracht hatte, verzehren konnte. Das gemeinsam gebackene Brot wurden aufgeteilt und jeder durfte etwas mitnehmen. Die Freude war groß, dann selbst gebackenes Brot aus dem Steinofen schmeckt einfach unvergesslich gut.

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Bilder zum Kronenfest 2016

Hier die Bilder vom Kronenfest 2016.

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Rückblick zum „Bärlauch Abend“ der Frauenrunde

Baerlauch1Am Freitag, den 08.04.2016, traf sich die Frauenrunde der Kreisgruppe zum Themenabend „Bärlauch“.

Die kleine Runde unterhielt sich, bei Köstlichkeiten mit und aus Bärlauch, über Kräuter und deren Verwendung in der Küche. Zum „grünen Buffet“ zählten u.a. Pesto, Quiche, Brotaufstriche und Bärlauchbrot. Gemeinsam stellten die Teilnehmer außerdem ein Kräutersalz her, das nun jeder zu Hause für die nächsten herzhaften Leckereien verwenden kann. Der nächste Abend der Frauenrunde findet am Freitag, den 20.05.2016 zum Thema „Hausschokolade“ statt. Wenn Ihr Lust habt, auch einmal dabei zu sein, könnt Ihr Euch hier direkt online anmelden.

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