Eindrücke der Winterwanderung 2017

Treffpunkt elf Uhr am Samstag den 21.01.2017 bei eisigen -8°C, strahlendem Sonnenschein und blauem Himmel, so begann unsere Winterwanderung. Ein wunderschöner Tag, mit vielen netten Gesprächen, leckerem Essen und einer herrlichen Natur.

Es fanden sich 22 Wanderlustige ein. Vom Treffpunkt aus fuhren wir bis zu einem vorher bereits durch Gerhard Greger ausgekundschaftetem Parkplatz. Hier angekommen gab es erst einmal einen Sektempfang.

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Baumstriezel aus dem Backofen

BaumstriezelBackt unseren leckeren Baumstriezel einfach zu Hause nach. Alles was Ihr braucht ist ein wenig Zeit und ein handelsübliches Nudelholz. Das passende Rezept findet Ihr hier. Viel Spaß.

Der Baumstriezel war in Siebenbürgen das Gebäck für Familienfeste wie Taufen, Hochzeiten, Konfirmationen und andere Feste, wo man die Herstellung nicht scheute, um dieses Gebäck auch frisch zu genießen

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Lust auf Baumstriezel?

Baumstriezel

Am Stettemer Stroßefescht backen wir unsere leckeren Baumstriezel. Von Samstag den 3. bis Sonntag den 4. September 2016 ist es wieder soweit.Gerne begrüßen wir Euch an unserem Stand zu einem Kaffee und dem traditionellen Siebenbürger Gebäck. Die Festzeiten sind Samstag ab 14 Uhr und Sonntag ab 10 Uhr.

Interessiert an der Herstellung der Baumstriezel? Kein Problem… Meldet Euch als Helfer und backt mit. Für alle freiwilligen Helfer findet im Oktober ein Helferausflug nach Ludwigsburg mit Schlossführung und Besuch des „Blühenden Barocks“ statt.

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Traditionelles Brot backen

Jasmin K. - IMG_20160729_191041

Brot backen im Steinofen ist ein tolles Erlebnis. Bei unserer gut besuchten Veranstaltung zum gemeinsamen Brot backen konnten alle Schritte miterlebt werden. Vom Kneten des Teiges über das Formen in Laibe bis zum Backen im Ofen.

Am Freitag den 29 Juli trafen wir uns bei Hedda Schuller im Garten beim Steinofen um gemeinsam wie in Siebenbürgen Holzofenbrot zu backen. Bereits am frühen Morgen hatten Hedda Schuller und ihre  Schwiegermutter Eleonore Schuller eine Runde Brot vor gebacken, welches wir dann am Abend mit den Leckereien die jeder mitgebracht hatte, verzehren konnte. Das gemeinsam gebackene Brot wurden aufgeteilt und jeder durfte etwas mitnehmen. Die Freude war groß, dann selbst gebackenes Brot aus dem Steinofen schmeckt einfach unvergesslich gut.

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